L’Australia è un paese ricco di cultura culinaria, con una vasta gamma di piatti tradizionali e influenze internazionali. Se stai pianificando un viaggio in Australia, ecco alcuni cibi che dovresti assolutamente provare.
1. Vegemite
Il Vegemite è una pasta spalmabile a base di lievito, molto popolare in Australia. Viene spesso consumato a colazione su pane tostato o crackers. Il sapore può essere un po’ forte per i palati non abituati, ma vale la pena provarlo almeno una volta.
2. Meat pie
La meat pie è una torta salata ripiena di carne tritata e spezie. È un classico della cucina australiana e si trova facilmente nei negozi di alimentari e nelle panetterie.
3. Barramundi
Il barramundi è un pesce d’acqua dolce molto apprezzato in Australia. Viene spesso servito alla griglia o fritto e accompagnato da verdure fresche.
4. Tim Tam
I Tim Tam sono biscotti al cioccolato molto amati dagli australiani. Sono composti da due biscotti croccanti con una crema al cioccolato al loro interno, il tutto ricoperto di cioccolato fondente.
5. Lamingtons
I lamingtons sono dei dolci australiani a base di pan di Spagna tagliato a cubetti, ricoperti di cioccolato e cocco grattugiato. Sono perfetti per una merenda o come dessert dopo cena.
6. Kangaroo
Il canguro è una carne molto diffusa in Australia, soprattutto tra i turisti. Ha un sapore simile alla carne di manzo, ma è più magra e ha meno grassi saturi.
7. Pavlova
La pavlova è un dolce a base di meringa, panna montata e frutta fresca. È stato inventato in onore della ballerina russa Anna Pavlova, che visitò l’Australia negli anni ’20.
In sintesi, se vuoi scoprire la vera cucina australiana, questi sono solo alcuni dei piatti che dovresti assaggiare durante il tuo viaggio. Buon appetito!
